2024年05月14日
ある納豆の食べ方
ブログ
![](https://hisaya-seitai.com/wp-content/uploads/2024/05/IMG_E1776.jpg)
最近の朝食は味噌汁とご飯に納豆をかけて食べています。
味噌汁は豆腐と野菜がたっぷりと入っています。ご飯は70グラムと少なめです。
一時期は朝ごはんを摂らずに1日1食か2食にしていました。
その当時も体調は良かったのですが、軽く朝食を摂った方がよく動けることに気がつきました。
しかし、パンを食べるとなんだか体が重く気だるくなります。
週末に時々パンを食べたりしますが、基本的に朝は和食にしています。
健康本を読むと1日1食がいいとか、2食がいいとかいろいろな考えがあります。
実際に試してみて、自分に合う食事回数や量を見つけることが大切なようです。
自分のからだの声を聞きながらいろいろ試してみるとよいのではないでしょうか。
特にやめたほうがいい朝ごはんメニューは菓子パンです。これだけはやめておいた方が無難です。
朝食の基本は和食で米を食べすぎない事、腹七分を心がけることを大切にしています。
僕の食べる納豆は黒目大豆(国産大粒)を使用したものが好きで常食しています。
特に小杉食品の都納豆が好きで、賞味期限が1週間ほど過ぎたものを好んで食べています。
松経木に包まれているため1週間過ぎても乾燥せずに発酵がすすみ納豆の豆がすごく柔らかくなります。
また、一緒に卵とネギを混ぜ込めばさらに泡立ちが良く味もまろやかになります。
この食べ方を自分の会社の社員に勧めたことがありますが、残念ながら誰も試してくれませんでした。
確かに我が家でもこの食べ方は納豆の匂いが強くなるそうで反対派が多いですね。
でも納豆好きには一度試してもらいたい食べ方の一つです。いかがでしょうか?
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