久屋整体

今日はビタミンＤついて書きます。ビタミンＤは脂溶性のビタミンです。タラ、鮭などの魚やキノコ類に多く含まれています。今朝届いたビタミン学会の冊子をパラパラと読んでおりましたところ「日本人のビタミンＤ栄養調査、疲労及び自粛生活の影響と栄養改善への取り組み」という論文が出ていました。以前のコラムでも書きましたが血中２５（ＯＨ）Ｄ濃度の値は、２０ng/ml未満になると欠乏症と診断されることをここで再度確認しておきます。2020年はコロナ禍により春先から長期自粛が続いたこともあり、ある調査において若年女性の２５（ＯＨ）Ｄ血中濃度は年間を通して最も高くなる９月においてもわずか１４，８ng/ml（欠乏域）で2016年9月の２２，１ng/mlに比べて有意に低いことが不分かったそうです。若い女性はＵＶケアもしっかりしていることやリモートワークで外出を控え紫外線を浴びなかったことも影響として考えられます。それにしても低値で驚きました。Ｄ濃度は疲労やうつ、生活（仕事）満足度、健康状態の悪化とともに低下することが確認されています。

目次

• ○  ビタミンDの重要性
• ・ビタミンＤ3の多い食品

ビタミンDの重要性

ビタミンDの欠乏による健康リスクは、様々な現代病に関連しているといわれています。
新型コロナウィルスや花粉症にも効果があるといわれ薬局のサプリメントコーナーにもビタミンDが売られています。
これらの症状以外にも非常に興味深い研究をされたものがあります。
【※血中ビタミンD濃度の正常範囲は３０～１００nｇ/mlそれ未満が「不足」とみなされ２０nｇ/ml未満になると「欠乏症」と呼ばれます】
それは、がん患者さんのビタミンＤ濃度を調べた医師の臨床研究です。以下はある病院で146人の（平均年齢69，7歳）「血中２５（ＯＨ）ビタミンＤ」データです。
・大腸がん　患者数　93人
２０nｇ/ml未満の数　88人
平均ビタミンＤ濃度　15，3nｇ/ml
・胃がん　　患者数　29人
２０nｇ/ml未満の数　28人
平均ビタミンＤ濃度　11，9nｇ/ml
・すい臓がん患者数　10人
２０nｇ/ml未満の数　9人
平均ビタミンＤ濃度　13，2nｇ/ml
・乳がん　　患者数　10人
２０nｇ/ml未満の数　4人
平均ビタミンＤ濃度　21，1nｇ/ml
・肺がん　　患者数　2人
２０nｇ/ml未満の数　2人
平均ビタミンＤ濃度　15，5nｇ/ml
・脳腫瘍　　患者数　2人
２０nｇ/ml未満の数　1人
平均ビタミンＤ濃度　21，0nｇ/ml
合計　　　　患者数　146人
２０nｇ/ml未満の数　132人
平均ビタミンＤ濃度　14，1nｇ/ml
「がん患者におけるビタミンＤ欠乏の状況と治療」古川健司医師
皆さんはこのデータをみてどう感じましたか。
私はこのデータを初めて見たときは驚きました。私自身が花粉症であったことでビタミンＤについて調べていたのですがビタミンD欠乏はがんにまで影響していたのです。古川医師はご著書の中で「がん治療にはビタミンＤの血中濃度を正常範囲の３０nｇ/ml以上にすることが重要です。また、がんをはじめ、糖尿病、認知症、インフルエンザ、アレルギー、骨粗しょう症、脳卒中、心筋梗塞、高血圧、うつ病などすべての現代病の予防のためにもビタミンDの血中濃度は３０nｇ/ml以上を維持することが求められます。」と書かれています。オーソモレキュラー栄養的には５０nｇ/ml以上が望ましいといわれているようです。
前述しました若年女性のデータを見ると絶対的な不足量です。高齢者は運動器への影響もあるようです。足を引きずって歩く方にビタミンDを補充したところ数ヶ月で普通通りに歩けるようになった話も聞きました。今後も研究が続き多くの症状への対応が期待されます。（ビタミン学会での研究論文もビタミンＤが多いです）余談ですが私自身もビタミンDサプリを飲んでいますが、ひどかった花粉症が落ち着いています。
ビタミンＤについて詳しく知りたい方は「ビタミンＤとケトン食　最強のがん治療」
古川健司著をお読みください。

ビタミンＤ3の多い食品

・鮭80ｇ　　　
　２５，６㎍
・サンマ100ｇ　　　
　１９㎍
・イワシ丸干し　30ｇ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　１５㎍
・マグロ（トロ）100ｇ
　１８㎍
・鯖　　100ｇ
　１０，５５㎍
・カツオ　100ｇ
　　９㎍
・シラス干し　10ｇ
　６，１㎍
・アジ　　65ｇ
　１３，５㎍
・卵（Ｄ強化）６０ｇ
　２，５～９㎍
・ツナ缶（カツオ）100ｇ
　　　　２㎍
・鮭缶　　100ｇ
　　　　８㎍
・いくら　　20ｇ
　　　　　１２㎍
「文部科学省：日本食品標準成分表2015年版」より
※ビタミンＤは太陽を浴びることで体内でも合成されます。