久屋整体

こんにちは、久屋大通駅から徒歩1分の久屋整体です。

皆さんは1日に意外に多くの油を摂っていることを知らなければなりません。

しかも、その油の種類は植物油＝サラダ油です。サラダ油とは「精製された植物油」の総称です。

【「サラダ油」をやめれば脳がボケずに、血管も詰まらない！　山嶋哲盛著より】

『JASによって原料は菜種、綿実、大豆、ゴマ、紅花、ひまわり、トウモロコシ、米、落花生の9種類が規格されています。

ドレッシングやマヨネーズ利用しやすく、低温～常温下で液体で透明度が高くなるよう、油が持つロウを除去して商品化したものを一般に、サラダ油と呼んでいます。

したがって菜種油、コーン油、紅花油などと原料名で呼ばれる植物油はサラダ油です。

脳と体に影響をおよぼすと分類するサラダ油とは、このうち、大量生産のために高温加熱処理を経て精製された「菜種油」や「大豆油」をはじめ「コーン油」「紅花油」「ひまわり油」「綿花油」などを指します。

「ゴマ油」「コメ油」は広く言えばサラダ油ですがこの二つは含有成分、製造工程からまったく問題なく、むしろ健康によい影響を与えます。

サラダ油には「リノール酸」という成分が半分以上含まれていますが、サラダ油に含まれる酸化されやすいリノール酸を長期間多量に摂ると、脳梗塞、心筋梗塞、がん、アレルギー体質を引き起こすというデータが数多く発表されています。

昨今の影響を受けて政府や地方自治体のホームページなどでも「リノール酸の摂りすぎは生活習慣病を引き起こす」という注意や呼びかけが多く見られます。』　　　　以上書籍より引用

お菓子、パン、チョコレート、カップ麺、ドーナツなど日常的に食べている食品はほとんどがサラダ油です。

食品の裏の材料名をみて「植物油」と書いてあれば「サラダ油」の事のようです。

加工食品に含まれている油などあまり気にしていないと思いますが、食品表示をみる習慣をつけるといいですよ。

植物油はオメガ６とも呼ばれ体内での炎症を引き起こす油の種類でもあります。

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